Qualität & Regionalität
Wir produzieren unsere Spezialitäten selbst. Hausgemacht von der Schlachtung bis zur Theke!
Japanische Edelrinder vom Stirner
Wagyu Rindfleisch aus Niederbayern
Das Fleisch wird ohne Umwege von unserem Wagyu-Hof in Niederbayern geliefert. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgt direkt in unserem zertifizierten Betrieb. Gönnen Sie sich das intensive Geschmackserlebnis und lernen Sie die Königsklasse des 5 bis 6 Wochen gereiften Rindfleischs kennen.
Neuer Verkaufstermin: Freitag 03.09.2021
Nur auf Vorbestellung! Anrufen unter: +49 8670 985543
Ihre Filiale und Schmankerlbox in der Nähe
Stirner vor Ort
Hier finden Sie Ihre Stirner-Qualität vom Grillfleisch über die Wursttheke
bis zum hochwertigen japanischen Edelrind.
Unsere Filialen
Dorfen
Rathausplatz 14
84405 Dorfen
Telefon 08081 2152
Altötting
Bahnhofstr. 4
84503 Altötting
Telefon 08671 9289439
Töging
Asamstr. 1
84513 Töging
Telefon 08631 1874444
Burghausen
Robert-Kochstrasse 17 b
84489 Burghausen
Telefon 08677 8758888
Neuötting
Ludwigstr. 78
84524 Neuötting
Telefon 08671 9571120
Perach
Westerndorf 93
84567 Perach
Telefon 08670 985543
(kein Verkauf)
Unsere Schmankerlboxen
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Wochen- und Tagesangebote
Unsere Angebote
Qualivo-Gulaschgeschnitten | pro 100g 1,29 € |
Schweinebauchohne Knochen | pro 100g 0,79 € |
Puten-Gemüse-Pflanzerlhausgemacht | pro 100g 0,99 € |
Hausmacher-Presssackmit Zwiebel und Majoran | pro 100g 0,75 € |
Dicke oder Regensburger | pro 100g 0,89 € |
 | 500 g Leberkäsbrät kaufen, 500 gibt's gratis dazu! |
| Um den Coupon einzulösen drucken Sie diesen aus! Pro Person und Einkauf nur ein Coupon einlösbar. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. |
Qualivo-Lendegut abgelagert | pro 100g 2,29 € |
Holzfällersteakaus der Schweineschulter | pro 100g 0,79 € |
Puten-Rollbratenaus der Oberkeule | pro 100g 0,79 € |
Debrezinertäglich frisch | pro 100g 0,89 € |
Brotzeitwammerlsehr würzig | pro 100g 0,99 € |
| 1 kleine Putenlyoner kaufen, 1 gibt's gratis dazu! |
| Um den Coupon einzulösen drucken Sie diesen aus! Pro Person und Einkauf nur ein Coupon einlösbar. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. |
Montag | |
Teufelstoast mit Pommes | 7,50 € |
Dienstag | |
Spanferkelbraten mit Semmelknödel und bayerischem Kraut | 6,90 € |
Mittwoch | |
Knusperschnitzel mit Pommes und Preiselbeeren | 6,50 € |
Donnerstag | |
Putengulasch mit Schupfnudeln | 5,90 € |
Freitag | |
Schlemmerfilet Bordelaise mit Kräuterkruste und Kartoffelgratin | 6,50 € |
Apfelstrudel mit Vanillesoße | 4,50 € |
Montag | |
XXL-Currywurst mit Pommes und hausgemachter Soße | 4,90 € |
Dienstag | |
Rinderroulade mit Kartoffelknödel und Blaukraut | 7,50 € |
Mittwoch | |
Schweineschnitzel mit Pommes und Preiselbeeren | 6,50 € |
Donnerstag | |
Putengyros mit Djuvic-Reis, Tsaziki und Bohnen | 6,90 € |
Freitag | |
Gebackenes Fischfilet mit Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat | 6,50 € |
Kaiserschmarrn mit Apfelmus100 g | 0,99 € |
Wir legen wert auf Qualität und regionalität
Eigene Schlachtung und Produktion
Wir produzieren unsere hochwertigen Wurst- und Fleischprodukte in unserem modernen EU-zertifizierten Schlachthaus in Perach, Westerndorf.
Unsere Geschäfte in Dorfen, Neuötting, Altötting, Töging und Burghausen werden täglich frisch beliefert.
Bis auf wenige regionale Spezialitäten wie beispielsweise Parmaschinken oder Südtiroler kommen alle unsere Wurst- und Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung.
Hochwertiges Fleisch aus der Region
Höchste Qualität durch regionale Landwirte
Wir arbeiten schon lange mit unseren Landwirten zusammen, kennen die Betriebe und wissen, dass sie einen guten Umgang mit ihren Tieren pflegen. Wir setzen auf nachhaltige Landwirtschaft.
Jetzt eigenes Stück Fleisch auswählen!
DRY-AGED-BEEF
In unserer Salzkammer findet die optimale Fleischreifung statt: Unser Dry-Aged-Beef reift dort mindestens sechs Wochen. Wir verwenden dabei nur Fleisch von hausgeschlachteten Tieren.
Das Dry-Aged-Beef ist in unserer Filiale in Altötting erhältlich. Überzeugen Sie sich selbst und wählen Sie Ihr gewünschtes Stück Fleisch direkt vor Ort aus!
Arbeiten in der Metzgerei Stirner
- Arbeiten in einem jungen, modernen Team
- Unterstützung bei Weiterbildungsmaßnahmen
- faire, leistungsgerechte Entlohnung
- Personalrabatt
- betriebliche Altersvorsorge
- Arbeiten mit modernster Technik in allen Bereichen
Alle aktuellen infos
Immer aktuell
Hier finden Sie unsere Neuigkeiten auf einen Blick!
Neuer Wagyu-Verkaufstermin am 03.09.2021
Lieber Kunden, am 03.09.2021 ist es wieder soweit. Wir zerlegen einen Wagyu-Ochsen der Familie Heller aus Wurmannsquick. Sie können ab sofort vorbestellen, bequem über unsere
Unsere Maßnahmen im Kampf gegen das Coronavirus
Liebe Kunden, wir sind froh, dass wir Sie auch weiterhin mit unseren regionalen Produkten versorgen können. Damit das so bleibt, müssen wir Sie bitten, folgende Hygieneregeln
Unsere Strohschweine vom Weindl-Hof in Schlottham in Altötting
Mit neuem Stall und ausgeklügeltem Konzept, gesunder artgerechter Haltung und gentechnikfreier angepasster Fütterung setzt Familie Weindl neue Maßstäbe für den Genuss von Schweinefleisch!
