Qualität & Regionalität
Wir produzieren unsere Spezialitäten selbst. Hausgemacht von der Schlachtung bis zur Theke!
Japanische Edelrinder vom Stirner
Wagyu Rindfleisch vom Stirner-Hof
Unsere Rinder sind das ganze Jahr über auf unseren Weiden und fressen frisches Gras und Heu. Im Winter füttern wir Grassilage und Getreide zu. Die Schlachtung per Weideschuss und Verarbeitung erfolgt direkt in unserem zertifizierten Betrieb. Gönnen Sie sich das intensive Geschmackserlebnis und lernen Sie die Königsklasse des 5 bis 6 Wochen gereiften Rindfleischs kennen.
Neuer Verkaufstermin: ab 16.06.2023
Bitte unbedingt vorbestellen!
Nur auf Vorbestellung über unsre APP oder einfach anrufen unter: +49 8670 985543
Ihre Filiale und Schmankerlbox in der Nähe
Stirner vor Ort
Hier finden Sie Ihre Stirner-Qualität vom Grillfleisch über die Wursttheke
bis zum hochwertigen japanischen Edelrind.
Unsere Filialen
Dorfen
Rathausplatz 14
84405 Dorfen
Telefon 08081 2152
Perach
Westerndorf 93
84567 Perach
Telefon 08670 985543
(kein Verkauf)
Töging
Asamstr. 1
84513 Töging
Telefon 08631 1874444
Burghausen
Robert-Kochstrasse 17 b
84489 Burghausen
Telefon 08677 8758888
Neuötting
Ludwigstr. 78
84524 Neuötting
Telefon 08671 9571120
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Wochen- und Tagesangebote
Unsere Angebote
Hackfleisch gemischtRind und Schwein | pro 100g 1,19 € |
Rindersteakaus Nuss oder Hüfte | pro 100g 1,99 € |
Hausmacher Presssackmit Zwiebeln | pro 100g 0,99 € |
Bierschinkenmit saftigen Schinkenwürfeln vom Strohschwein | pro 100g 1,49 € |
Morbiermit Buchenasche | pro 100g 2,59 € |
 | 1 kleine Stangenlyoner kaufen, die 2. gibt's gratis dazu! |
| Um den Coupon einzulösen drucken Sie diesen aus! Ab sofort nur noch gültig ab einem Einkauf von mindestens 10,00 €. Pro Person und Einkauf nur ein Coupon einlösbar. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. |
Schweinehals ohne Knochenvon der Schlotthamer Strohsau | pro 100g 1,09 € |
Rinder-TellerfleischBürgermeisterstück oder Tafelspitz | pro 100g 1,89 € |
Berliner Zungenwurstnach traditioneller Rezeptur | pro 100g 1,09 € |
Kassler Rippchengeschnitten | pro 100g 1,39 € |
Schinken-Lauch-Salattäglich frisch | pro 100g 1,29 € |
| 3 Stück Leberknödel für nur 2,49 €! |
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Montag | |
XXL-Currywurst mit Pommes und hausgemachter Soße | 5,50 € |
Dienstag | |
Schweinebraten mit Semmelknödel und Krautsalat | 7,90 € |
Mittwoch | |
Schweineschnitzel mit Pommes und Preiselbeeren | 7,50 € |
Donnerstag | |
Rinderroulade mit Semmelknödel und Blaukraut | 9,50 € |
Saueres Lüngerl mit Semmelknödel | 4,90 € |
Freitag | |
Gebackenes Fischfilet mit Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat | 7,00 € |
Apfelstrudel mit Vanillesoße | 5,00 € |
Jetzt Kostenlos downloaden
Entdecken Sie unsere Stirner APP!
- aktuelle Angebote
- wöchentliches Mittagsmenü
- Vorbestellung zur Abholung in der Wunschfiliale
- Lieferservice nach Hause
- alle Filialstandorte mit Öffnungszeiten
- Automatenstandorte und aktuelle Füllstände
- leckere Rezepte
Wir legen wert auf Qualität und regionalität
Eigene Schlachtung und Produktion
Wir produzieren unsere hochwertigen Wurst- und Fleischprodukte in unserem modernen EU-zertifizierten Schlachthaus in Perach, Westerndorf.
Unsere Geschäfte in Dorfen, Neuötting, Altötting, Töging und Burghausen werden täglich frisch beliefert.
Bis auf wenige regionale Spezialitäten wie beispielsweise Parmaschinken oder Südtiroler kommen alle unsere Wurst- und Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung.
Hochwertiges Fleisch aus der Region
Höchste Qualität durch regionale Landwirte
Wir arbeiten schon lange mit unseren Landwirten zusammen, kennen die Betriebe und wissen, dass sie einen guten Umgang mit ihren Tieren pflegen. Wir setzen auf nachhaltige Landwirtschaft.
Jetzt eigenes Stück Fleisch auswählen!
DRY-AGED-BEEF
In unserer Salzkammer findet die optimale Fleischreifung statt: Unser Dry-Aged-Beef reift dort mindestens sechs Wochen. Wir verwenden dabei nur Fleisch von hausgeschlachteten Tieren.
Das Dry-Aged-Beef ist in unserer Filiale in Altötting erhältlich. Überzeugen Sie sich selbst und wählen Sie Ihr gewünschtes Stück Fleisch direkt vor Ort aus!
Arbeiten in der Metzgerei Stirner
- Arbeiten in einem jungen, modernen Team
- Unterstützung bei Weiterbildungsmaßnahmen
- faire, leistungsgerechte Entlohnung
- Personalrabatt
- betriebliche Altersvorsorge
- Arbeiten mit modernster Technik in allen Bereichen
Alle aktuellen infos
Immer aktuell
Hier finden Sie unsere Neuigkeiten auf einen Blick!
Wir suchen DICH!
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin einen zuverlässigen und freundlichen Raumpfleger/-in auf 520 € Basis, für unsere Produktion in Perach Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung,
Unsere Maßnahmen im Kampf gegen das Coronavirus
Liebe Kunden, wir sind froh, dass wir Sie auch weiterhin mit unseren regionalen Produkten versorgen können. Damit das so bleibt, müssen wir Sie bitten, folgende Hygieneregeln
Unsere Strohschweine vom Weindl-Hof in Schlottham in Altötting
Mit neuem Stall und ausgeklügeltem Konzept, gesunder artgerechter Haltung und gentechnikfreier angepasster Fütterung setzt Familie Weindl neue Maßstäbe für den Genuss von Schweinefleisch!
