Unsere Landwirte

Schweinefleisch

strohschweine

Schlotthammer StrohSau vom Weindl-Hof in Altötting

Was ist besonders im Strohstall bei Weindl:

Das Strohstall-Konzept ist nicht neu, jedoch noch nicht weit verbreitet. Familie Weindl hat in Eigenentwicklung das Prinzip verfeinert und optimiert.

  • Doppelter Platz pro Tier im Vergleich zur konventionellen Haltungsform
  • Gesunder Untergrund durch tiefe Stroheinstreu im großzügigen Liegebereich, hier zeigen die Schweine auch ihr instinktives Wühlverhalten.
  • Durch den weichen Untergrund im Strohbett kommen kaum noch Verletzungen vor wie Liegeschwielen, Schleimbeutel- und Sehnenscheidenentzündungen.
  • Die wechselnden Untergründe im Liege-, Fress- und Aussenbereich, sorgen für genügend natürlichen Abrieb und somit gesunde Klauen.
  • Auslauf im frei zugänglichen, befestigten Aussen­bereich der bei Bedarf durch ein automatisches Sonnendach schattiert wird.
  • Gesunde, gentechnikfreie und angepasste Fütterung vorwiegend aus Eigenanbau
  • Besserer Musilelaufbau durch mehr Bewegung
  • Mehr Geschmack durch hohen intramuskulären Fettgehalt
  • geringerer Wasseranteil im Fleisch (dadurch kein Schrumpfen beim Garen)
  • optimales Muskel-/Speck-Verhältnis durch Multiphasenfütterung

Mehr über das neue Konzept der Familie Weindl und die Schlotthammer StrohSau erfahren Sie im folgenden Flyer:

Flyer

Flyer (PDF) öffnen

Kalbfleisch

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Hofer, Winklham

weitere Landwirte:
Demmelhuber, Reischach
Peterbauer, Pomming(Perach)

das bedeutet für Ihr Kalbfleisch:

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  • Hochwertige Fütterung mit Milch
  • Moderne, licht durchflutete Frischluftstallungen

Wild

Lieferant:

Stirner u. Webersberger, Perach

Stirner u. Webersberger, Perach

Stirner u. Webersberger, Perach

Stirner u. Webersberger, Perach

 

das bedeutet für Ihr Wild:
Unser gesamtes Wild wird der Fleischbeschau unterzogen, so kommt nur bestes Fleisch auf Ihren Teller, frisches Wildfleisch aus erster Hand.

Qualivo-Rindfleisch

huber

Franz Huber, Kirchweihdach

weitere Landwirte:
Braig, Vilsbiburg

das bedeutet für Ihr Rindfleisch:Rindfleisch

  • Artgerechte Haltung der Tiere
  • Natürliche Fütterung
  • Dreigliedriges Qualivo-Kontrollsystem

Qualivo Logo

Lammfleisch

Huber, Pleiskirchen

Huber, Pleiskirchen

das bedeutet für Ihr Lammfleisch:

Lamm

  • Weidehaltung
  • junge gesunde Schlachttiere